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清明将至 江苏扬州迎来明前茶采摘“黄金周” 2020-04-03 16:46:13 来源:中国新闻网 作者:黄钰涵 责任编辑:黄钰涵 2020年04月03日 16:46 来源:中国新闻网参与互动     茶农们背着茶篓上山采摘“明前茶” 孟德龙 摄

  中新网扬州4月3日电 (记者 崔佳明)清明将至随着气温回升扬州“绿杨春”明前茶迎来采摘“黄金周”3日扬州仪征茶农们抢抓晴好天气背着茶篓上山采摘“明前茶”

采摘明前茶标准芽叶 孟德龙 摄

  “明前茶”就清明前采摘春茶因为量少价格自然也低今年受新冠肺炎疫情影响仪征各个茶园都在“低调”声中开采没有以往大规模“喊山醒茶”仪式仪征清源林业发展有限公司相关负责人陈长林说“明前茶贵如金采摘得越早价格越高”今年受干旱及气温低影响“明前茶”产量下降近半但售价与去年持平好“明前茶”每斤售价在800元至1200元之间

  绿杨春茶讲究“色、香、味、形”鲜茶采摘时要求取其芽叶为标准鲜叶长在1.8-2.5厘米成茶叶长在1厘米左右陈长林还告诉记者名熟练采茶娘天只能采摘鲜茶斤左右炒成干茶也就二两多

清明将至扬州迎来明前茶采摘“黄金周” 孟德龙 摄

  扬州仪征历来就茶叶生产经营之乡早在唐宋时期就成为名茶产区所产茶叶在宋代被列为贡品当地产绿杨春茶叶以“香高、味浓、汤绿”为特色呈现“形如新柳、翠绿秀长、香气高雅、汤色清明、滋味鲜醇、叶底嫩匀”等鲜明特征(完)